Saine gestion du poids.

Le surplus de poids (l’embonpoint et l’obésité) est un facteur de risque important pour plusieurs problèmes de santé, par exemple :

  • le diabète de type 2;
  • l’hypertension;
  • les maladies cardiovasculaires;
  • plusieurs types de cancers, comme le cancer colorectal, du pancréas, du rein, du sein, de l’utérus et de l’ovaire;
  • l’ostéoarthrite, qui est une forme d’arthrite.

En plus du surplus de poids, le tabagisme, la sédentarité et la mauvaise alimentation sont des exemples d’habitudes de vie qui sont néfastes pour la santé.

Il n’existe pas de recettes miracles pour perdre du poids et ne pas le reprendre dans les mois qui suivent. Également, les tentatives multiples de perte de poids et les méthodes employées peuvent comporter des risques pour la santé. Le plus important est d’adopter un mode de vie physiquement actif et une saine alimentation. Il est préférable de prévenir la prise de poids, plutôt que d’essayer d’en perdre.

Les régimes amaigrissant sont généralement très sévères et il est souvent impossible de les suivre pour toujours.

Le corps réagit à un régime de la même manière qu’à une famine : en réduisant l’énergie dépensée au repos. En recommençant à manger comme avant, ou plus qu’avant à cause de la privation, le corps entrepose sous forme de graisses les calories qu’il reçoit enfin. La personne reprend donc le poids perdu et souvent davantage. Plus les régimes sont nombreux, plus le corps essaie de protéger ses réserves et plus il devient difficile de perdre du poids.

Plusieurs régimes recommandent de peser ou de mesurer la quantité d’aliments consommés. Cependant, chaque personne a des besoins en énergie et en calories qui lui sont propres. Les portions proposées dans ces régimes ne conviennent donc pas à tout le monde. La seule façon de s’assurer de consommer la quantité de nourriture qui répond aux besoins du corps consiste à se fier aux signaux de faim et de satiété qu’il envoie.

Bon nombre de régimes s’accompagnent d’une liste d’aliments interdits. Pourtant, il est démontré que le fait de se priver complètement ou de façon exagérée d’un aliment augmente l’envie de consommer cet aliment et amène à en consommer des quantités plus importantes.

Les définitions de l’embonpoint et de l’obésité reposent sur l’indice de masse corporelle (IMC). L’IMC consiste en la mesure du poids d’une personne par rapport à sa taille. La formule utilisée est : IMC = poids (kg)/taille (m)2. Il est utilisé afin d’indiquer les risques de développer des problèmes de santé.

L’IMC n’est toutefois pas un bon indicateur du gras corporel puisqu’il ne fait pas de distinction entre un surplus de gras ou un surplus de muscle. C’est le gras corporel, surtout celui qui se situe au niveau du ventre, qui peut avoir des effets nocifs sur la santé et sur l’espérance de vie d’une personne.

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Mélanges à éviter; Drogues et alcool

 

Mélanges de différentes drogues

Consommer différentes drogues au même moment, c’est prendre un très grand risque puisqu’on ne peut prévoir l’effet de la combinaison des substances. Les drogues sont plus dangereuses quand on les mélange car leurs effets sont alors souvent multipliés et intensifiés. Tout mélange de drogues, même en petites quantités, peut entraîner des complications importantes et incontrôlables. Ces complications peuvent mener à une intoxication sévère ou à une surdose qui peut être mortelle.

Une personne peut être tentée de consommer différentes drogues en même temps pour affaiblir les effets indésirables de l’une des drogues. Elle peut par exemple consommer en même temps un dépresseur et un stimulant pour diminuer les effets indésirables du stimulant. Ces combinaisons ou mélanges de substances produisent toujours des effets imprévisibles et souvent dangereux.

Mélange d’alcool et de drogues

Certaines personnes prennent de l’alcool en même temps qu’une drogue pour masquer certains effets indésirables de la drogue. Cependant, ce type de mélange peut être dangereux. Ces combinaisons produisent toujours des effets imprévisibles et souvent sérieux.

Mélange d’alcool et de boissons énergisantes

L’effet stimulant des boissons énergisantes peut masquer l’effet dépresseur de l’alcool. Une personne qui consomme les 2 substances en même temps peut par exemple croire que sa coordination ou ses réflexes sont intacts. Toutefois, ce n’est pas le cas car les effets de l’alcool restent les mêmes lorsqu’il est mélangé à une boisson énergisante. Une personne qui consomme ces 2 produits en même temps :

  • Plus de difficulté à coordonner ses mouvements;
  • Moins d’attention;
  • Moindre réactions rapides.

Mélange d’alcool et de médicaments

Lorsqu’une personne consomme de l’alcool avec certains médicaments, elle peut ressentir les effets de l’alcool plus vite et plus fortement. Cette combinaison de substances peut aussi provoquer d’importants malaises.

Même des médicaments offerts en vente libre, comme les médicaments contre le rhume ou la fièvre, peuvent être dangereux s’ils sont pris avec de l’alcool. Si vous prenez des médicaments, lisez bien les instructions sur les emballages avant de prendre de l’alcool. Pour plus d’information, vous pouvez consulter un pharmacien.

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La musique a toute sa place en santé !

La musique a toute sa place en santé ; ainsi, la musicothérapie, encadrée par un thérapeute formé, peut aider des patients qui souffrent de troubles psychologiques ou de graves maladies à se sentir mieux. Mais écouter de la musique tout simplement chez soi peut aussi apporter de nombreux bénéfices. Alors… à vos playlists !!! Écouter de la musique aide à réduire l’anxiété, la douleur ou à se motiver pour faire du sport ou activités physique. La musique agit sur le système de récompense du cerveau et stimule la libération de dopamine qui nous fait nous sentir mieux. La musique peut transmettre des émotions positives et a donc un effet positif sur l’humeur. La musique diminue le rythme cardiaque élevé dû au stress, l’hypertension et les niveaux de cortisol, qui sont tous trois des marqueurs du stress. La musique, plus efficace qu’un anxiolytique elle réduit l’anxiété de patients qui devraient subir une opération. Le cortisol est une hormone produite par les glandes surrénales à partir de cholestérol. Celle-ci est souvent appelée « hormone du stress ». Le fait d’écouter de la musique réduit la douleur, de même que l’anxiété, avant et après la chirurgie.

Elle peut aussi aider à l’apprentissage, favorise la motivation et peut améliorer les performances à un test cognitif. Cependant, le type de musique écouté joue probablement un rôle.

Mais attention, la « malmusique » existe tout comme la malbouffe !

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Le yaourt maison, sain, économique et plus écologique.

De nombreuses personnes apprécient de pouvoir faire leurs yaourts elles-mêmes, à la maison. La technique est assez simple et le résultat tout aussi savoureux. Aussi, pour faire vos propres yaourts, il vous faudra : 1 cocotte minute, 1 litre de lait pasteurisé, 1 casserole, 1 yaourt nature ou du ferment pour yaourt disponible en pharmacie, 1 thermomètre et 8 pots en verre vide.

Faites chauffer, pour commencer, un demi-litre d’eau dans la cocotte-minute. Chauffez le lait dans une casserole jusqu’à ce qu’il atteigne la température de 43°C. Attention, le lait ne doit surtout pas bouillir. Mélangez le lait et le yaourt nature et remplissez les pots. Videz l’eau de la cocotte et placez les pots dedans, avant de bien fermer la cocotte. Laissez reposer toute une nuit. Vos yaourts sont ensuite près à être dégustés !

Du plaisir du fait maison mais aussi période de crise puisque, sur une année, on réaliserait près de 45 % d’économies.

Sachez aussi, tout simplement qu’en fonction du lait utilisé le yaourt est plus ou moins gras : 3,5 g de matières grasses dans un yaourt nature au lait de vache entier. Mais version chèvre, il est à 5 g, et, au lait de brebis, à 6 g. Il se révèle également beaucoup plus digeste que le lait car le lactose, parfois mal digéré, est transformé par les ferments. Enfin, le yaourt favorise un bon transit intestinal. Ses ferments contribuant en partie au bon équilibre de la flore intestinale. Fait maison ou acheté dans le commerce, le yaourt appartient à la catégorie des aliments sains sur le plan nutritionnel. Il est riche en calcium (150 mg de calcium par pot de 125 g).

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What « Canicule » ? De son histoire à sa définition.

Apparu vers 1500, le mot canicule vient de l’italien canicula, qui signifie petite chienne (du latin canis, chien). Ce nom a été donné à Sirius, l’étoile la plus brillante de la constellation du Grand Chien. Sirius se lève et se couche avec le soleil du 22 juillet au 22 août, période où les fortes chaleurs sont fréquentes. L’appellation « jours de canicule » a fini par désigner les fortes chaleurs estivales. Aujourd’hui, ce terme est fréquemment utilisé pour désigner des jours très chauds même en d’autres saisons.

Image associéeUne canicule, c’est un épisode de températures élevées, de jour comme de nuit, sur une période prolongée. Dans le cadre de la vigilance météorologique, on tient en effet compte du caractère exceptionnel des températures nocturnes. Quand celles-ci sont élevées pendant plusieurs jours consécutifs, le risque de mortalité augmente chez les personnes fragiles. Comme le grand froid, la canicule représente un danger pour la santé.

La période des fortes chaleurs pouvant donner lieu à des canicules s’étend généralement du 15 juillet (parfois depuis la fin juin) au 15 août. Des jours de fortes chaleurs peuvent survenir en dehors de cette période mais ces journées chaudes ne méritent que très rarement le qualificatif de « canicule ».

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Causes et solutions du problème des pieds malodorants.

Plusieurs causes peuvent être à l’origine du problème des pieds malodorants et de la transpiration excessive des pieds.

L’odeur des pieds est un phénomène d’intensité variable en fonction des personnes. L’odeur dégagée est liée à la quantité de transpiration. Aussi, si vous souffrez d’une pathologie telle que l’hypersudation plantaire, appelée hyperhidrose plantaire en langage médical, une odeur de pieds sera donc plus importante.

Une augmentation de la transpiration des pieds est parfois due à diverses Des causes psychologiques comme le stress, des émotions intenses, la fatigue…, ce qui favorise aussi une macération de la sueur dans les chaussures et la survenue de mauvaises odeurs au niveau des pieds.

Une des causes évidentes peut être bien sûr un manque d’hygiène. Cette cause devra être corrigée… mais il arrive, malgré tous les efforts de la personne victime de pieds malodorants, que le problème persiste !

Parfois la cause des pieds malodorants est une mycose. Certaines personnes sont davantage sensibles au développement de cette maladie cutanée. Ces champignons s’installent volontiers entre les orteils et s’annoncent, entre autres, par une odeur désagréable… avec comme conséquence difficile à accepter de « pieds qui puent » !

Pour ce problème, vous pouvez prendre rendez-vous chez un podologue, ou chez votre dermatologue qui éliminera toute cause pathologique comme le diabète, une baisse d’immunité, ou encore des troubles hormonaux, …, si les odeurs désagréables proviennent de mycoses récidivantes. Et l’on vous proposera des solutions pour éviter de trop « sentir des pieds ». Jamais, vous n’enlevez vos chaussettes en public ? Vous aspergez vos pieds de déodorant ? Vous évitez les sandales, même lorsqu’ il fait chaud ? Si vous avez les pieds malodorants, vous avez sûrement déjà testé ces astuces pour réduire l’odeur de vos pieds et dans vos chaussures pour ne pas dégoûter votre entourage. Malheureusement, ces astuces ne font que retarder l’inévitable tout en ne fonctionnant pas du tout. Les pieds malodorants ne sont pas un sujet souvent discuté ou publicisé, mais cela reste un problème commun. Et cela n’affecte pas seulement les athlètes ou ceux qui ont un travail manuel. Tout le monde est concerné et donc à risque. Bonne nouvelle !!! De nombreuses solutions efficaces pour éviter les pieds malodorants existent.

  •  Portez les bonnes chaussettes

Résultat de recherche d'images pour "pieds qui puent"Les pieds malodorants sont souvent le résultat de bactéries qui se forment à cause de la transpiration des pieds, et choisir les bonnes chaussettes peut réduire la quantité de transpiration, et à son tour, l’odeur désagréable. Pour aider vos pieds à respirer en portant des chaussettes, optez pour des matériaux comme du coton ou de la laine qui permettent naturellement l’aération des pieds pour les garder au frais. Évitez les chaussettes synthétiques comme le polyester, matière qui peut étouffer vos pieds, entraînant un excès de sueur qui reste piégé et encourage la croissance bactérienne. Vous pouvez également trouver des chaussures sportives ou pour personnes actives qui non seulement sont faites de tissus respirables, mais contiennent certains tissus qui ventilent, placés stratégiquement dans les zones sujettes à la transpiration. Il existe une idée fausse commune selon laquelle la couleur des chaussettes affecte la transpiration ; celle-ci provient de la notion que les teintures peuvent rendre les chaussettes moins respirables et peuvent encourager la transpiration des pieds. Mais ne basez pas vos achats sur la couleur, car les chaussettes blanches sont également teintes – faites uniquement attention au tissu et au style.

  • Lavez vos chaussures de course

Résultat de recherche d'images pour "Lavez vos chaussures de course"Toutes les chaussures ne peuvent pas être lavées, mais il est intéressant de vérifier si vos baskets peuvent l’être. Et la prochaine fois que vous voudrez acheter des chaussures de course, ou si vous êtes sur le point d’en racheter une paire, optez pour un modèle qui peut être lavé. De nombreux magasins de sport offrent des modèles lavables en machine, car si vous êtes actif et passez du temps dans vos baskets, votre corps entier – pieds compris – transpirera. Pouvoir laver les chaussures dans lesquelles vous passez pas mal de temps et qui absorbent votre transpiration peut résoudre et empêcher le problème de pieds malodorants. Même si vous ne passez pas des tas d’heures dans vos chaussures ou ne vous entraînez pas régulièrement, certaines personnes transpirent plus que d’autres. Et la sueur qui est absorbée dans les tissus qui entourent vos pieds peut entraîner des odeurs désagréables provenant des bactéries qui s’y installent. Laver les chaussures de course dans de l’eau chaude tous les mois peut aider à débarrasser les chaussures de leur mauvaise odeur, ce qui peut résoudre votre problème de pieds malodorants.

  • Tournante de chaussures

Image associéeSi vous cherchez une excuse pour acheter une nouvelle paire de chaussures, en voici une ! Faire une tournante des chaussures que vous portez peut résoudre et empêcher les mauvaises odeurs de pieds. Tout le monde devrait avoir plus d’une paire de chaussures à porter régulièrement afin qu’elles puissent s’aérer et sécher si vos pieds transpirent beaucoup dedans. Le plus longtemps les chaussures restent humides, le plus le terrain devient fertile pour la croissance bactérienne, entraînant les mauvaises odeurs des chaussures et des pieds. Le type de chaussure que vous portez a un impact sur l’odeur des pieds. Mais nous ne vivons pas dans un monde parfait et suivant la profession et les activités extrascolaires, les options pourraient être limitées. Votre meilleure option, à part porter des chaussures respirables et éviter les bottes tant que possible, est de trouver quelques paires qui conviennent à votre style de vie et les alterner tous les jours.

  • Trempez vos pieds dans des sels d’Epsom

Les pieds malodorants peuvent être difficiles à nettoyer efficacement pour retirer complètement l’odeur de la peau. Souvent, une douche ne suffit pas, même si vous passez du temps à gratter vos pieds avec une serviette et une quantité excessive de savon. Et gratter vos pieds les rendra secs et rêches, ajoutant une nouvelle dimension à vos problèmes de pied. Au lieu de gratter de manière intense, tentez de résoudre votre problème de pieds malodorants en les trempant dans un mélange simple d’eau chaude et des sels d’Epsom.

Les sels d’Epsom sont faits de magnésium et de sulfate, qui sont connus depuis des générations. Les sels d’Epsom sont reconnus pour leurs pouvoirs guérisseurs naturels, leurs odeurs apaisantes et leurs bienfaits hydratants sur la peau. En trempant vos pieds – et pourquoi pas votre corps entier – dans de l’eau chaude contenant des sels d’Epsom, vous pourriez résoudre votre problème d’odeur et profiter des autres bienfaits de ces sels guérisseurs. Suivez le rapport eau/sel d’Epsom indiqué sur l’emballage et trempez vos pieds jusqu’à trois fois par jour suivant la sévérité de votre problème d’odeur.

Résultat de recherche d'images pour "bain de pied au sel d'epsom"Le sel d’Epsom, c’est quoi au juste ?
Le sel d’Epsom est un composé naturel de magnésium et de sulfate, d’où son nom scientifique de sulfate de magnésium. Il se présente sous forme de petits cristaux blancs. Il tient son nom commun de la station saline d’Epsom, en Angleterre, où son utilisation était répandue. Ses deux principaux composés, magnésium et sulfate, ont ceci en commun qu’ils sont très bien absorbés par la peau, d’où l’utilisation principale du sel d’Epsom en bains. Mais il recèle de nombreux autres secrets d’usage ! L’idéal est d’utiliser un sel d’Epsom le plus naturel et le moins dénaturé possible.

  • Changez de chaussettes deux fois par jour

Si vous avez déjà eu des pieds malodorants, vous savez que vous ne pouvez pas grand-chose au fait que vous transpiriez des pieds. Malheureusement, certaines personnes sont comme ça. Mais ça ne veut pas dire que vous deviez être gêné ou deviez régulièrement faire face au problème. En changeant vos chaussettes deux fois par jour (ou plus), vous pouvez empêcher les bactéries de croitre et de faire sentir vos pieds, empêcher l’odeur de devenir gênante ou du moins la réduire. Emportez des paires de chaussettes supplémentaires dans votre voiture, sac de sport, sac à main ou tiroir de bureau pour pouvoir en changer rapidement. Et bien que cela paraisse évident, n’oubliez pas de changer vos chaussettes pour une paire propre à chaque fois. Les bactéries restent sur les chaussettes jusqu’à ce qu’elles soient lavées, donc remettre une paire sale, même pour quelques heures en faisant vos courses, peut entrainer des odeurs terribles et rendre tout le processus inutile.

  • Utilisez de la poudre désodorisante ou anti-transpirante

Croyez-le ou non, mais il existe des poudres désodorisantes ou anti-transpirantes spéciales pour les pieds. Elles fonctionnent exactement comme le déodorant utilisé sous les aisselles, offrant une protection contre la transpiration et bien sûr contre les bactéries qui causent la mauvaise odeur. Les poudres désodorisantes sont placées dans les chaussures et servent à évacuer l’humidité durant la journée. De nombreux produits durent toute la journée, et vous pouvez les utiliser avant de partir travailler sans devoir vous tracasser durant le reste de la journée. Pour les anti-transpirants, de nombreux produits utilisés sous les aisselles peuvent fonctionner sur les pieds ou d’autres zones du corps, bien que certains contiennent des ingrédients qui fonctionnent mieux que d’autres. C’est une bonne nouvelle, puisque vous n’avez pas à dépenser une grosse somme pour acheter un produit qui ne fonctionne pas au mieux sur vous. Consultez votre médecin traitant ou dermatologue afin de choisir le bon produit. En général, l’anti-transpirant devrait réduire la transpiration de vos pieds en bloquant les pores, tout comme sous les aisselles.

  • Utilisez des savons antibactériens

Les pieds malodorants ne sont pas faciles à vivre, surtout si vous transpirez pendant des heures ou même toute la journée au travail sans pouvoir les sécher ou empêcher les odeurs de se développer. Mais lorsque vous nettoyez vos pieds, vous ne devez pas seulement les débarrasser des restes de la transpiration, mais également des bactéries. Et parfois, débarrasser efficacement les pieds de leurs bactéries malodorantes peut être difficile. Pour nettoyer vos pieds correctement et les débarrasser des bactéries, utilisez un savon antibactérien sur vos pieds lorsque vous prenez une douche ou un bain. Vous n’avez pas à utiliser de savon antibactérien sur le reste du corps, mais il sera très efficace sur les pieds. N’oubliez pas de sécher vos pieds correctement après la douche, y compris entre les orteils. Lorsque vous rentrez chez vous et que vos pieds sentent mauvais, lavez-les simplement avec du savon dans la baignoire ou la douche pour les débarrasser de leur mauvaise odeur. En ajoutant du savon antibactérien à votre routine de nettoyage, vous pouvez laver vos pieds correctement et diminuer la quantité de bactéries qui entraînent la mauvaise odeur.

  • Utilisez des huiles

En plus des sels d’Epsom et autres sels de bains disponibles, il existe de nombreuses huiles dans lesquelles vous pouvez tremper vos pieds pour les débarrasser naturellement de leur mauvaise odeur. Utilisez ces huiles dans le bain ou dans une bassine suffisamment grande pour vos pieds. Remplissez-la d’eau chaude et ajoutez quelques gouttes d’huile. Certaines personnes recommandent également d’ajouter des sachets de thé noir. L’huile de lavande peut être frottée directement sur les pieds pour tuer les bactéries. Mais n’oubliez pas d’enfiler vos chaussettes ou pantoufles après pour éviter de glisser ou de souiller votre tapis (et permettre à l’huile de pénétrer dans la peau). De nombreuses huiles ont des pouvoirs antimicrobiens, y compris l’huile d’arbre à thé, de thym, d’eucalyptus et de menthe poivrée. Toutes ces huiles n’ont pas ces bienfaits incroyables, mais de nombreuses huiles essentielles offrent également des bienfaits anti-inflammatoires et antifongiques, qui peuvent être bénéfiques pour vos pieds et pour votre santé. L’odeur apaisante et naturelle est un bonus supplémentaire. Les huiles ne sont pas chères à acheter, et sont efficaces : une option naturelle pour résoudre votre problème de pieds malodorants.

  • Portez des chaussettes dans vos chaussures

Il est vrai que certaines chaussettes peuvent augmenter la quantité de transpiration des pieds, piégeant l’humidité qui entraine la croissance de bactéries et d’odeurs, donc il est surprenant d’apprendre que les chaussettes peuvent en fait résoudre le problème de pieds malodorants. Comment ? Les personnes qui portent des chaussures fermées comme des baskets, chaussures habillées et bottes sans chaussettes risquent d’entrainer des odeurs assez nauséabondes, car de nombreuses chaussures sont encore moins respirables que les chaussettes. Ajoutez le au fait que vous ne laviez pas vos chaussures aussi souvent que vos chaussettes, et il peut y avoir beaucoup plus de bactéries si vous les portez nu-pied.

Résultat de recherche d'images pour "pieds qui puent"Le nu-pied est commun dans les baskets et vient probablement de l’idée que si vos pieds respirent mieux et transpirent moins dans les sandales, c’est également vrai avec d’autres types de chaussures. Mais en fait, ce pourrait être bien pire. Si vos pieds transpirent en début d’après-midi, au lieu d’enlever vos chaussettes, vous feriez mieux de garder quelques paires propres dans la voiture ou au bureau. En enfilant des chaussettes fraiches à la mi-journée, vous serez plus confortable et ce sera plus tolérable de porter des chaussettes dans des chaussures fermées.

  • Séchez bien vos pieds

Il est facile de sauter dans la douche, de vous sécher rapidement et de réduire le temps nécessaire à vous apprêter. Vous ne vous préoccupez peut-être pas d’enfiler des vêtements sur votre corps humide, car il sèche rapidement ou que vous êtes en retard, mais cela pourrait contribuer à la mauvaise odeur de vos pieds. Une solution facile pour éviter ce problème est de sécher vos pieds complètement après les avoir lavés, y compris l’espace situé entre les orteils. Ça parait peut-être évident à certains, mais cette solution ne s’applique pas uniquement à la suite d’une douche ou d’un bain. Vous devriez également complètement sécher vos pieds après avoir été nager, après que vos chaussures aient été mouillées par la pluie, ou après un entrainement. Dès que vos pieds sont mouillés ou humides, que ce soit à cause de l’eau ou de la transpiration, les odeurs peuvent survenir. Sécher vos pieds, y compris entre les orteils, ne prend pas longtemps, mais pourrait créer une différence importante en réduisant la croissance de bactéries sur le terrain fertile humide de vos pieds.

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Le sucre ; partout dans notre alimentation.

Le sucre se trouve dans de nombreux de produits alimentaires, et souvent même dans des aliments salés.

Les sauces toutes prêtes, le thé glacé, les soupes en briques, les galettes de riz soufflés, la vinaigrette en bouteille, les carottes râpées en barquettes, le pain de mie, les fruits en conserves contiennent par exemple quantité de sucre. Il est vraiment partout dans notre alimentation.

Notre consommation dépasse chaque jour plus de 100g de sucre, or que l’Organisation Mondiale de la santé conseille de n’en consommer que 50g, journalièrement. Près de 70 % de notre consommation est donc prise sans même que l’on s’en aperçoive réellement. La teneur en sucres d’un aliment englobe les différents sucres contenus dans l’aliment, qu’ils soient naturellement présents dans le produit ou ajoutés lors de la préparation.

L’étiquette nutritionnel de chaque aliment permet donc de vérifier sa teneur en sucres. Obligatoire en Europe, elle indique la quantité de calories et de 6 nutriments principaux comme lipides, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines et sel ainsi que les sucres, comprise dans 100 g de produit. Elle contient donc à la fois les sucres naturellement présents, apportés par exemple avec le lait, les fruits et les légumes ainsi que tous les sucres ajoutés aux aliments. L’étiquette permet donc aussi la lecture de la liste des ingrédients qui permet de savoir si des sucres ont été ajoutés : sucre, saccharose, lactose, dextrose, sirop de glucose, miel, etc…

Bien d’autres aliments, qui ne goûtent pas le sucre, contiennent naturellement des glucides, ce qui est le cas pour le pain, la pommes de terre, le riz, les pâtes, la semoule, la farine ou encore même les légumes secs, … une portion de pizza ou un yaourt aux fruits peuvent ainsi contenir jusqu’à l’équivalent de trois morceaux de sucre, tandis que certains jus de fruits (notamment les nectars de fruits) sont aussi sucrés que les sodas, avec plus de 4 morceaux de sucre par verre. Des sucres sont également ajoutés dans la plupart des charcuteries industrielles, pour limiter le développement microbien et atténuer l’acidité du produit. D’autres servent à donner de la texture et de la consistance, comme c’est le cas des sucres utilisés dans les mayonnaises ou les sauces crudités afin de favoriser une certaine croustillance, la coloration ou à atténuer des saveurs acides. Carottes râpées, céleri rémoulade, pizzas et mayonnaises contiennent ainsi tous des sucres, parfois en quantités importantes.

 

 

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Carotte un jour, carotte toujours…

Bon pour la peau et la vue, comme nombreux d’entre nous le savons déjà, ce légume orange possède des propriétés aux bienfaits divers. Consommer son jus, c’est pouvoir profiter et bénéficier de toutes les bonnes choses de ce légume cru qui sont nettement supérieures à ce qu’il contient quand il est cuit. Fortement consommé à travers le monde, la carotte contient environ 500 agents photochimiques (photochimie: partie de la chimie qui étudie les réactions chimiques sous l’action de la lumière), bien plus que la plupart des aliments mondiaux. On pourra distinguer les « bêta-carotènes » qui donnent à la carotte sa couleur orange composé de nutritifs solubles permettant par exemple au foie de métaboliser la vitamine A. Puissant antioxydant, un verre de jus de carottes nous apporte 70% des besoins basiques pour un adulte, en vitamine A.

Capable de protéger notre vue et d’éviter la survenance de maladies dégénératives, la vitamine A permet aussi le développement osseux et dentaire, et réduit le risque de maladie cardiaques. Il maintient nos fonctions cellulaires dans un état optimal et aide notre corps à résister aux infections et équilibre notre pression artérielle.

Résultat de recherche d'images pour "jus de carottes"Particulièrement riche en flavonoïdes, une tasse de jus de carottes contient environ 5,9 mg d’alpha-carotènes, de très bons antioxydants. Il dispose aussi de la capacité de prolonger notre durée de vie et à éviter le cancer du poumon. Les carottes contiennent également de nombreux autres éléments, comme de la vitamine K, la vitamine C, des fibres, du potassium, la vitamine B6, du manganèse, du molybdène, la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B3 (niacine), phosphore, Du magnésium, et du folate. Une consommation journalière, ce jus possède tous les avantages en plus des propriétés de ses nutriments principaux.

Crue et entière, elle permet de nettoyer nos dents et nos gencives. Mixée, elle permet de dynamiser le flux sanguin dans la bouche et ainsi d’éviter la fixation de bactéries sur nos dents. Contenant aussi du fluor, elle peut aussi prévenir de l’apparition des caries et conserver notre émail dentaire dans un état optimal.

Elle stimule notre appétit et nous aide à combattre la constipation, par sa bonne quantité de fibres qui augmentent le volume et la qualité des selles, tout en régulant le travail de nos intestins. Composé en majorité d’eau, c’est une excellement nouvelle pour ceux qui souffrent de rétention d’eau, œdèmes ou problèmes rénaux.

En période de stress intense, et/ou que vous vous sentez très fatigué, le phosphore et le potassium qu’il contient sont responsables de ses effets énergétiques et revitalisants.

La carotte est aussi très bon pour la fortification des ongles et donne une brillance incomparable à vos cheveux, et par sa provitamine A, elle aide l’organisme à réparer les cellules endommagées par la pollution environnementale ou par le contact avec des substances chimiques.

La vitamine A et les béta) carotènes ont le pouvoir d’améliorer la qualité biologique du lait maternel et d’en augmenter la production, ce qui favorise donc les besoins de l’enfant.

La carotte protège aussi notre rétine et prévient l’apparition de cataractes. Il est donc recommandé aux patients souffrant d’une perte d’acuité et de cécité d’en consommer à volonté.

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@Rollin Mélanie

Le citron dans de l’eau tiède; ses 10 avantages…

Les deux principales propriétés bienfaisantes du citron sont d’une part leur puissante action anti-bactérienne et antivirale, et d’autre part leur efficacité pour stimuler le système immunitaire. Le jus de citron est également digestif (donc recommandé en période de régime) et est aussi, un très bon dépuratif pour le foie. Ils renforcent les défenses de l’organisme et combattent les infections grâce à leurs composantes en acide citrique, calcium , magnésium, vitamine C, bio-flavonoïdes, pectine et limonène.

A savoir aussi que la nature alcaline de la vitamine C nous aide à maintenir une peau saine et radieuse depuis l’intérieur, car elle élimine les bactéries responsables de l’acné. Les bienfaits de l’eau tiède citronnée, facilite la digestion, dépure le système urinaire car elle est diurétique, stimule donc le système immunitaire, équilibre le taux du pH sanguin, nettoie la peau, donne de l’énergie et améliore le moral, cicatrise les blessures, rafraîchit l’haleine, hydrate le système lymphatique, aide à maigrir ; 10 avantages que de boire de l’eau tiède citronnée chaque matin, ou bien même, quand c’est le mieux approprié à votre rythme de vie et/ou professionnel.

Dit « oméga », la vitamine F…

La vitamine F est composée de deux acides gras insaturés,essentiels que sont les oméga-3 et les oméga-6 sont indispensables au sein de notre organisme.

Ces acides gras contribuent à métaboliser des graisses et à diminuer le taux de cholestérol, à avoir une peau en bonne santé et à lutter contre l’eczéma ainsi que la sécheresse cutanée, à favoriser la bonne coagulation du sang, à la pousse des cheveux, à former et à régénérer les tissus et les neurones, à lutter contre certaines maladies cardio-vasculaires et réactions allergiques.

Ainsi, la vitamine F est avant tout utilisée par les organes tels que le cœur, les muscles, le foie, le cerveau, les reins et la circulation sanguine. Les apports en vitamine F dépendent de l’âge ainsi que de l’état de santé de la personne. les symptômes d’une éventuelle carence en vitamine F peuvent être une irrégularité ou des troubles lors des règles, des problèmes de peau comme un dessèchement cutané, de l’acné ainsi que de l’eczéma, des cheveux sans éclat et la présence de pellicules. En cas de doute, il est recommandé de demander un bilan sanguin à un professionnel de santé. On compte parmi les aliments les plus riches en vitamine F, les huiles de soja, de tournesol, de noix, de maïs, de carthame d’arachides diverses, d’olive et de colza, les graines de tournesol, le beurre, le saindoux, les noix de cajou, certains poissons comme le thon, la sole, le maquereau, l’espadon et le colin.

Il est ainsi recommandé de consommer journellement, deux portions des huiles et aliments riches en vitamine F, afin de respecter les apports journaliers recommandés. La vitamine F peut également être trouvée dans certains compléments alimentaires contenant un mélange de plusieurs vitamines en poudre.

 

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